Fungicidy, také známé jako biocidy, baktericidy, algicidy a mikrobiální látky, obecně označují chemické přípravky, které mohou účinně kontrolovat nebo zabíjet mikroorganismy-bakterie, houby a řasy- ve vodních systémech. Dělí se především na zemědělské fungicidy a průmyslové fungicidy.
Zemědělské fungicidy jsou třídou pesticidů používaných k regulaci chorob rostlin způsobených různými patogenními mikroorganismy, obecně se jedná o fungicidy. V mezinárodním měřítku je to však obvykle obecný termín pro činidla používaná k regulaci různých patogenních mikroorganismů. S vývojem fungicidů byly rozlišeny podkategorie, jako jsou baktericidy, viricidy a algicidy.
Průmyslové fungicidy lze rozdělit do dvou hlavních kategorií podle jejich baktericidního mechanismu: oxidační fungicidy a neoxidační fungicidy. Oxidační fungicidy jsou obvykle silné oxidanty, které svého baktericidního účelu dosahují především oxidací metabolickými enzymy uvnitř bakterií. Běžně používané oxidační fungicidy zahrnují chlor, oxid chloričitý, brom, ozon a peroxid vodíku. Ne-oxidační fungicidy působí na specifická místa mikroorganismů jako toxiny, čímž ničí buňky mikroorganismu nebo životní formu, aby bylo dosaženo baktericidního účinku. Mezi běžné ne-oxidační fungicidy patří chlorfenoly, isothiazolinony a kvartérní amoniové soli.
Fungicidy lze klasifikovat podle zdroje. Kromě zemědělských antibiotik, což jsou biologické fungicidy, je většina fungicidů syntetizována chemicky. Fungicidy jsou třídou látek používaných k regulaci chorob rostlin. Jakékoli činidlo, které zabíjí nebo inhibuje růst patogenů, aniž by bránilo normálnímu růstu rostlin, se nazývá fungicid. Fungicidy lze klasifikovat podle způsobu jejich účinku, zdroje surovin a chemického složení.
